K. Xci

【。】论如何用有限(且难吃极致)的食材做出可以下咽的料理

房东一如既往地没有给我留午饭

中午打开冰箱后……愣了3秒，微笑地默默关上

竟然只有一盒蘑菇可以用来做饭！！！

这是房东家的蘑菇↓↓↓

仔细一看，尼玛这还已经过期了20天！！！！！！！

 ………然而不吃也不是个办法。。。

呵呵呵呵呵，是时候动用我满天赋值的厨艺了。。。

以下是本小公猪发明的新菜谱: 烧烤味的过期蘑菇 ！！！🌚🌚 

辅料：

你需要一瓶耗油，喜欢辣的自带辣椒碎/辣椒酱/辣椒粉/辣椒干 or

Dry Old Mother. 一点料酒，一点糖，一点醋，有孜然粉或者胡椒粉就更好了。

步骤：

1. 用一个小碗将一点料酒，一点糖，一点醋，和很多的耗油拌在一起。

2. 用煮汤的锅将水烧开后将蘑菇烫一下捞起

3. 用炒菜的锅把油烧开，有辣椒干或辣椒碎的先下锅炸。用辣椒酱 or Old Dry Mother的可以不用先下。

4. 加入蘑菇翻炒，如果水烧干了可以从刚才的汤里加一点 

5. 加入刚刚拌的料酒耗油糖等，还有辣椒酱如果你用的话。继续翻炒 

6. 炒的差不多了加点胡椒粉然粉再翻几下可以端出来了

好吧其实还是很丑。。

但起码能下咽了